Fattoria Leolinda

Il cacao fine è una prelibatezza molto apprezzata sul mercato globale e presso la tenuta Leolinda, situata a Uruçuca, Bahia, questa coltivazione viene praticata magistralmente da oltre 20 anni. Questo articolo esplorerà le sfumature che differenziano il cacao fine dal cacao di base, affrontando aspetti come la selezione e la gestione post-raccolta. Per saperne di più…