Цените на коледните вечери ще се увеличат през 2025 г.

Увеличение на цената Изборът на продукти за коледната вечеря се е превърнал в повтаряща се тема всяка година и 2025 г. не е изключение.

В тази статия ще разгледаме последните данни за цените на типичните продукти за този фестивал, като ще подчертаем значителното увеличение, особено при треската, която показа впечатляващ ръст.

Анализът обхваща и други традиционни храни, като свинско филе, празнично птиче месо и предмети с по-голяма сантиментална стойност, като панетоне и чокотоне.

Въз основа на проучване на над 13 милиона касови бележки, ще разберем как тези цени влияят на честванията в края на годината.

Преглед на цените на коледните вечери през 2025 г.

През 2025 г. цената на коледната вечеря се е увеличила значително, както е показано от подробно проучване, което е анализирало повече от... 13 милиона фактури в цяла Бразилия.

Този анализ разкри, че 9 от 13 артикула Традиционните празнични ястия отбелязаха увеличение на цените, което подчертава тревожна тенденция за семействата, които искат да планират своите празненства.

Сред акцентите, Треската регистрира впечатляващо увеличение от 84.7%, скачайки от R$ 61.59 до R$ 113.36 само за една година.

О свинското филе се покачи с 18%Междувременно, празнични птици, като Честър и Фиеста, регистрираха максимум от 16.9%.

За разлика от това, някои артикули отбелязаха спад, като например зехтинът, с намаление на 23,8%.

Перспективата отразява инфлацията, която влияе на таблицата по това време на годината, както е подробно описано от източници от индустрията, демонстрирайки необходимостта от по-голямо финансово планиране по време на това честване.

Рекордно увеличение на цените на треската

Треската, традиционно присъстваща на коледната вечеря, изненада всички, като регистрира впечатляващо увеличение на... 84,7%.

Това увеличение повиши цената му с R$ 61.59 през ноември 2024 г. за R$ 113.36 през същия период на 2025 г. Това рязко увеличение се отрази значително на бюджетите на бразилските семейства, които традиционно включват треска като основно ястие в коледните си тържества.

Освен това, този вносен продукт беше силно повлиян от глобалните икономически колебания и високото сезонно търсене.

Както е съобщено в статията... Североизток На порталаТреската се открои като артикулът, който натежа най-много на портфейлите на потребителите през 2025 г., като дори е смятана за лукс от някои.

Експерт в хранително-вкусовата промишленост заяви: „Скокът в цената на треската е пряко свързан с предизвикателствата на международния транспорт и нарастващото търсене на тази първокласна храна през този празничен период.“

“

Колебания в цените на празничните меса

През 2025 г. цените на празничните меса претърпяха значителни колебания, като цената на свинското филе показа най-забележимо увеличение. 18%, отразявайки въздействието на производствените разходи.

Междувременно, празнични птици, като Честър и Фиеста, отбелязаха увеличение на 16,9%, което показва продължаващо търсене на тези коледни продукти.

Традиционната пуйка, от своя страна, показа по-умерено увеличение на 2,4%, което предполага стабилност в потребителския интерес към тази птица в сравнение с предходните години.

От друга страна, се наблюдава намаление на цените на други популярни артикули: 11,3% на падане в търга и 1,9% в шунката.

Тези вариации отразяват пазарна корекция в отговор на колебанията в запасите и търсенето.

Струва си да се помни, че според ценови проучвания, като например това на Коледна вечеря 2025 – Треска и промени в ценитеТова колебание създаде предизвикателства за потребителите, влияейки върху планирането на коледната им вечеря.

Списък с вариации:

• 18% висока цена на свинско филе
• 16,9% голямо търсене на празнични птици
• 2,4% високо в традиционното Перу
• 11,3% падаща тръжна такса
• 1,9% падане от крака

Рязък спад в цената на зехтина

НА намаление от 23.8% Цената на зехтина през 2025 г. се открои като облекчение за бразилските потребители, особено за коледната вечеря.

Това свиване отразява възстановяване на европейските реколти, значително подобрение след години на климатични предизвикателства, които засегнато производство.

Успоредно с това, девалвация на долара Това увеличи вноса в Бразилия, стимулирайки вътрешната конкуренция и разширявайки предлагането на пазара.

Освен това, хармонизирането на климатичните условия допринесе за да възстанови доверието от производителите, осигурявайки адекватно ниво на предлагане и следователно, улеснявайки го намаление на цените за потребителя.

Следователно се разбира, че комбинацията от тези фактори е оказала значително въздействие върху веригата за създаване на стойност, което подчертава значението на глобалния контекст за местната ценова динамика.

Предмети със сантиментална стойност и аксесоари

Панетоне и Шокотоне отбелязаха увеличение 6,4%, засилвайки емоционалната му стойност по време на коледните тържества.

Тези артикули, почти задължителни на бразилските трапези през това време на годината, представляват не само културна символика, но и все по-тежка финансова тежест за потребителите.

Подобно е и добавената стойност на вината и пенливите вина, която се е увеличила умерено. 1,5%Това предполага стабилизиране на цените в този сегмент, което им позволява да останат популярен избор за празненства в края на годината.

Освен това, добавките към коледната вечеря, като кондензирано мляко, фарофа (препечено брашно от касава) и стафиди, също показаха увеличение.

Цената на кондензираното мляко се е увеличила с 1,3%докато фарофата имаше малка добавка от 0,3%.

Стафидите вече са поскъпнали. 7,6%.

За по-добро разбиране вижте по-долу:

Тези увеличения подчертават въздействието на инфлацията върху продукти с голямо емоционално значение за бразилците.

НакраткоДанните разкриват, че коледната вечеря през 2025 г. ще бъде белязана от високи цени, като треската ще е начело в списъка.

Промените на пазара отразяват настоящата икономическа реалност, която може да изисква адаптиране към коледните традиции.